
现代炼铁、炼铜这些都要用到很多化学知识,可古人那时并不懂化学;炼铁之类需要高温才能把铁融化,可当时最好的木材最高的加热温度还是比铁的熔点低很多。
于是,我们会问,用什么方法从铁矿石里炼出铁?是偶然发现还是经过了几千年的经验总结?
从青铜礼器到百炼钢刀,古人用“经验科学”书写了金属文明的辉煌。他们或许不懂“氧化还原”“合金相图”,却通过观察与实践,触达了化学的本质——物质在能量驱动下的转化规律。
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